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Démarches

frigo partagé

Prenez connaissance des documents suivants et lancez vous dans l’aventure :

Nous vous fournissons un kit de démarrage comprenant 1 autocollant Frigotroc à poser sur le frigo, une notice explicative autocollante, un jeu de 150 étiquettes autocollantes, 1 guide de fonctionnement et des flyers pour informer autour de vous et faire connaître la démarche auprès de futurs utilisateurs.

Comment installer un frigo ?

Rien de plus simple !

1 / Prenez connaissance des outils de communication et de fonctionnement (ci dessus)

2 / Discutez et trouvez une association, une entreprise ou une collectivité qui souhaite installer un Frigotroc et le faire vivre dans son quartier

3 / Désignez un ou plusieurs référents chargés de l’entretien des espaces et de la qualité des aliments déposés. Cette étape est importante car elle conditionne la qualité du suivi et donc de la confiance.

4 / Contactez-nous, nous conviendrons ensemble de l’organisation et du calendrier pour l’installation du point Frigotroc.

5/ Nous signons  ensemble la convention qui est établie entre la structure qui installe le FrigoTroc et l’association Bug.

6 / Nous vous fournissons le frigo et/ou l’étagère.

7 / Ensemble, nous communiquons sur l’arrivée du FrigoTroc dans vos locaux et votre quartier

… et pourquoi pas une petite inauguration autour un repas solidaire et partagé ….

Comment utiliser les frigos ?

1 / Je souhaite déposer des aliments qu’il me reste et en faire profiter d’autres personnes (consulter la liste des aliments autorisés au dépôt)

2 / Je conditionne mes aliments si nécessaire, et je les dépose dans le Frigotroc prévu à cet effet près de chez moi.

3 / J’indique sur une étiquette prévue à cet effet la nature du produit, la date de dépôt et mon nom et prénom. Je colle l’étiquette sur le produit. Je renseigne également le tableau de suivi apposé sur le Frigotroc.
S’il s’agit de fruits et légumes non conditionnés, il n’est pas nécessaire d’étiqueter.

4 / Je place des aliments sur l’étagère ou dans le frigo en m’assurant qu’ils sont visibles et accessibles.

5 / Je peux me servir dans le Frigotroc si les aliments disponibles m’intéressent.

6 / Je veille à ce que l’espace Frigotroc soit propre et en bonne condition d’utilisation. En cas de problème remarquée, contactez le référent Frigotroc ou l’association BUG.

– les fruits et légumes
– le pain et les viennoiseries
– les féculents (riz, pâtes, semoules, quinoa…)
– plus généralement, les conserves et produits encore conditionnés
(biscuits, sauces, confiseries…) pour lesquels la DLC n’est pas dépassée.
– les jus et sodas
– les aliments qui comportent une DDM
(Date de Durabilité Minimale) avec la mention « à consommer de préférence avant le … ».
La DDM informe le consommateur sur la période de temps pendant laquelle un aliment
conserve toutes ses propriétés spécifiques (teneur en nutriments, vitamines, salubrité, …) tout
en restant consommables.

– Les viandes et poissons, les produits déjà entamés, ainsi que les
produits laitiers (lait, crèmerie, fromages…)
– Les aliments conditionnés déjà ouverts
– Les produits et aliments dont la Date Limite de Consommation (DLC)
est dépassée

Les produits ne disposant pas de DLC (fruits, légumes, pain, viennoiseries) seront éligibles à FrigoTroc sept jours au delà de la date de dépose indiquée par le contributeur sur l’étiquette. Sauf si leur état de conservation est mauvais (fruit abimé) auquel cas ils seront systématiquement retirés par un contributeur ou l’un des référents FrigoTroc lors d’une visite du site.

D’autres pratiques sont recommandées car elles participent à la qualité de la conservation et la traçabilité des aliments :

– Emballer les produits avant de les mettre dans le réfrigérateur
– Utiliser des boîtes pour le rangement, à la place des films plastiques ou/et l’aluminium.
– Congeler certains aliments ce qui permettra de rallonger leur tempsde vie.
– Mettre les fruits abîmés à l’écart des autres fruits pour qu’ils ne contaminent pas les autres.

Comment devenir bénévole ?

Frigotroc a besoin de chacun.e de vous, pour faire connaître le projet, trouver des lieux pour installer un point Frigotroc, récupérer des aliments chez les commerçants et les déposer dans les frigos, sensibiliser au gaspillage alimentaire, impliquer des utilisateurs… les motivations pour s’engager dans la communauté Frigotroc et venir grossir les rangs sont nombreuses, n’hésitez pas à nous rejoindre en nous contactant frigotroc@asso-bug.org

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